Bolo Pega Marido: Essa receita é sensacional!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

A mesma medida da lata de leite integral

1 vidro pequeno de leite de coco

A mesma medida da lata de farinha de trigo especial (ou comum)

1/2 medida da lata de açúcar

3 ovos grandes inteiros

3 colheres de sopa de margarina

Não vai fermento

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (200°C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno. Faça o teste do palito para retirar do forno. O bolo fica com consistência de uma queijada e é muito gostoso.

Cobertura para bolo:

Uma cobertura muito fácil de preparar e que combina muito bem com este bolo.

Ingredientes:

200 ml de leite de coco

2 colheres de sopa de açúcar

1 embalagem de coco ralado

Modo de preparo:

Num tacho leve ao fogo o leite de coco, o açúcar e 1 pacote de coco ralado.

Deixe ferver.

Deite o preparado sobre bolo ainda quente.